Uitbeenmes, 130 mm, HACCP, HENDI, Profi Line, Geel, (L)261mm
Dun lemmet met scherpe spitse punt. Ontworpen voor uitsnijden, fileren, uitbenen en portioneren. Geschikt voor vlees, gevogelte en nauwkeurig snijwerk rond botten en gewrichten. Geïnjecteerde TPV-handgreep met een zachtere, ergonomische grip en betere bestendigheid tegen hitte en temperatuurschommelingen.













